Tal vez uno de los secretos mejores guardados por los monjes Zen; muy rico en antioxidantes previene el envejecimiento, reduce la inflamación y te ayuda a perder peso. Es rico en L-teanina, aminoácidos que relaja y da energía.

Bebida típica del sur de la india, grandes historias y diversas recetas para su elaboración, sin embargo siempre prevalecen las especias conocidas como "calientes", entre ellas: Cardamomo, Canela, Clavo, Pimienta negra, anís, jengibre, que gracias a la influencia inglesa en la India se acompaño con Té Negro. Está infusión originalmente mezclada con leche de búfala, trascendio hasta nuestro continente razón por la cual, la podemos disfrutar con leche de vaca o solo agua.